中国是一小我私家口基数很大的国家，粮食问题曾恒久困扰甚至制约着国家的生长。为此，啃树皮、吃观音土、卖儿卖女换粮的悲剧在以前时有发生。

杂交水稻研究领域的开创者和带头人袁隆平也曾亲历1959到1961年的三年难题时期，而且亲眼看到5个饿殍倒在田埂上、路旁边和桥底下。在#袁隆平#看来，“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家”。所以，他用一生的时间去“体贴”杂交稻，发现“三系法”籼型杂交水稻，乐成研究出“二系法”杂交水稻，建立了超级杂交稻技术体系，使中国杂交水稻研究始终居世界领先水平，为中国粮食宁静、农业科学生长和世界粮食供应作出良好孝敬。

现在我国粮食生产连年丰收，可是餐饮食物浪费量每年却有1700万至1800万吨之多。一粥一饭皆来之不易，"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"！节约粮食、珍惜资源不应该只是一句口号，而应该有实际行动。芒果台推出的综艺《谁知盘中餐》就召集了6组孩子到乡村去闯关，让他们生火做饭、压水井、插秧、买菜，体验了一把父辈的生活。

这个形式倒是有点像纯素人版的《爸爸去哪儿》。《谁知盘中餐》12期节目共集结了24对二胎，48个萌娃到场，他们来自全国的各个都会，每站6组家庭的孩子来到乡村，以大带小相互依靠，独立自主生活一周，根据节目组的“一周计划”，完成这次特殊的发展之旅。

为了让这些5—14岁的萌娃们相识为什么要厉行节约，节目组把他们”放置“在一个漂亮的乡村，摆设一堆难题重重的农活，让他们在实践中感知生活的不易。他们中，有些还是第一次脱离爸爸妈妈。现在却要学着洗衣服、生火做饭、下荷塘挖藕、当街叫卖、采蜂蜜、插秧……不外都没关系，在事情人员和家长的指导下，孩子们的独立能力和学习能力体现得远比我们想象中要好。在这个历程中，也出了不少岔子。

好比， 4个孩子拿着40块钱去采购一天的食材，却因为没有分配好各部门所花的金额导致最后不够钱买油和盐。这时，4个孩子里年龄最大的刘优优想把牛肉退掉，用买牛肉的钱来购置油和盐。她的弟弟刘克里却因为牛肉和姐姐发生了争执。

刘优优跟他解释，钱不够买不了肉，他完全听不进去，还对姐姐动起手来。刘优优也没有跟他急，只是用了”眼神杀“与”冷处置惩罚“的方式让弟弟岑寂下来。其实刘优优真的很照顾弟弟，怙恃脱离的第一晚，弟弟伤心大哭，也是她抱住弟弟轻声慰藉。

弟弟浇菜的时候玩闹把衣服弄湿了，她也特别体贴，生怕弟弟因此伤风。怙恃不在的时候，大孩子就很自然地接过了棒子，成了”小妈“。

另一组里的年老哥则没有刘优优那么温柔。他的弟弟在井边洗碗，他则在厨房搞卫生。

没想到他告诉弟弟洗碗应该用洗洁精以后，弟弟突发奇想把洗洁精挤到了水井里。弟弟固然是无意的，他不知道水井内里另有这么多水，洗洁精会把内里的水污染了。可是，哥哥看到弟弟的”杰作“以后，都傻眼了，直接就怼弟弟：你是”傻子“吗？哥哥认为弟弟闯了很大的祸，他想资助弟弟弥补，却又不知从何下手。最后，还是事情人员给他们出主意，喊来了当地的村民，帮他们把井里的水抽闲了。

虽然放眼望去，社交媒体上恐婚恐育的声音不停于耳，可是身边二胎三胎的家庭也不在少数。孩子多了，亲子关系就成了问题。如何教育孩子是一个亘古难题。

曾经看到一些家长在孩子不愿意上学的时候，带他们去捡瓶子、搬砖，让他们相识大人的世界，感知营生的不易。这不是唯一的教育方法，可是也不失为一种好的教育方法。实践出真知，说得再多也许还不如带着孩子去体验一次效果更好。相信经由历练以后，这些小家伙们相互之间的情感会更好，也会更明白”谁知盘中餐“背后的深意。

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